Trehalose

Trehalose

Hei, kom og se produktene våre!

Trehalose


  • Produktnavn: Trehalose Pris
  • MF: C12H22O11.2 (H2O)
  • CAS -nr: 6138-23-4
  • Opprinnelse: Kina
  • Produkt detalj

    Produktetiketter

    produktbeskrivelse

    Trehalose, også kjent som mykose eller tremalose, er et naturlig alfa-bundet disakkarid dannet av en α, α-1,1-glukosidbinding mellom to α-glukoseenheter. I 1832 oppdaget HAL Wiggers trehalose i en ergot av rug, og i 1859 isolerte Marcellin Berthelot det fra trehalamanna, et stoff laget av snuteviller, og kalte det trehalose. Den kan syntetiseres av bakterier, sopp, planter og virvelløse dyr. Det er implisert i anhydrobiose - plantens og dyrs evne til å tåle lange perioder med uttørking. Den har høy vannoppbevaringsevne, og brukes i mat og kosmetikk. Sukkeret antas å danne en gelfase ascells dehydrerer, noe som forhindrer forstyrrelse av indre celleorganeller, ved effektivt å splintre dem i posisjon. Rehydrering gjør at normal cellulær aktivitet kan gjenopptas uten den store, dødelige skaden som normalt ville følge en dehydrering/rehydratiseringssyklus. Trehalose har den ekstra fordelen av å være en antioksidant. Å trekke ut trehalose pleide å være en vanskelig og kostbar prosess, men nylig bekreftet Hayashibara -selskapet (Okayama, Japan) en billig utvinningsteknologi fra stivelse for masseproduksjon. Trehalose brukes for tiden til et bredt spekter av applikasjoner.

    Funksjon

    Den har høy vannoppbevaringsevne, og brukes i mat og kosmetikk. Sukkeret antas å danne en gelfase ascells dehydrerer, noe som forhindrer forstyrrelse av indre celleorganeller, ved effektivt å splintre dem i posisjon. Rehydrering gjør at normal cellulær aktivitet kan gjenopptas uten den store, dødelige skaden som normalt ville følge en dehydrering/rehydratiseringssyklus.
    Trehalose har den ekstra fordelen av å være en antioksidant. Å trekke ut trehalose pleide å være en vanskelig og kostbar prosess.
    Trehalose brukes for tiden til et bredt spekter av applikasjoner.

    applikasjon

    Mat industri
    1 Bakeriprodukter og kaker i vestlig stil Produkter
    2 søtsaker
    3 pudding- og iskremprodukter
    4 Drikkevarer
    5 ris- og melprodukter
    6 Akvatiske produkter og sjømat
    Kosmetikkindustrien
    Trehalose kan effektivt beskytte epidermis -cellen, effektiv mot hudaldring, forsiktig fukte huden, gjøre huden glansfull, lys, øm, glatt, naturlig sunn og elastisitet. Trehalose, som en ny generasjon superfuktighetsgivende, vil bli et fokus i kosmetikkforbruket.

    Spesifikasjoner

    Elementer spesifikasjon
    Trehaloseinnhold (på tørr basis) /% > 98,0
    Tørr vekttap /% <1,5
    Tenningsrester /% <0,05
    Optisk rotasjon +197 ° ~+201 °
    PH 5,0 ~ 6,7
    Chroma <0,1
    Turbiditet <0,05
    (Pb)/(mg/kg) ≤0,1
    (Som)/(mg/kg) ≤0,5
    (cfu/g) Totalt antall bakterier ≤300
    Adenosin 0,5%maks (som areal%)
    Metyltioadenosin 1,5%maks (som areal%)
    S-Adenosyl-L-Homocystsine 0,5%maks (som areal%)
    Tungmetaller 10 sider / min
    E coli Negativ
    Salmonella Negativ
    Sulfatert aske 0,5%maks
    Mikrobiologisk 1000CFU/g maks

  • Tidligere:
  • Neste:

  • Skriv meldingen din her og send den til oss